 Минсельхоз серьезно озаботился качеством продуктов. Ведомством
были проведены специальные проверки и их результаты повергли чиновников в
шок. Многие продукты оказались фальсифицированными. Ингредиенты,
указанные на упаковке, не соответствовали фактическому содержанию
продукта. Как министерство намерено с этим бороться, "Утру России"
рассказал председатель общественного совета при Минсельхозе России
Андрей Даниленко.
Он уточнил, что больше всего ведомство беспокоит содержание в
продуктах опасных для здоровья заменителей. "В молочной продукции самый
опасный заменитель – это пальмовое масло, которое, по сути, в
организме человека ведет себя как воск. Пальмовое масло плавится при
температуре 38-39 градусов, в то время как организм человека не
достигает этой температуры в нормальном состоянии", - отметил
Даниленко.
Все это послужило поводом для проверок. Минсельхоз сделал анализы
некоторых групп продуктов, а результаты отдал в регулирующие органы.
"Если через месяц мы снова проводим анализ и видим, что результаты одни
и те же, мы делаем информацию о нерадивых производителях публичной", -
пригрозил председатель общественного совета при Минсельхозе.
Андрей Даниленко рассказал о некоторых результатах первичной
проверки. "Первое, что мы нашли – это огромное количество пальмового
масла в сливочном масле, в сгущенном молоке, в сметане, в твороге. Мы
взяли только те продукты, где было написано, что это чистый продукт,
сделанный только из молока по своему составу. О пальмовом масле там не
было ни слова", - пояснил эксперт.
Кроме того, некоторые производители прибегали к хитростям. Например,
сгущенное молоко должно быть сделано только из молока, а сгущенка
может содержать растительное масло. "Мы покупали именно сгущенное
молоко и находили в нем пальмовое масло", - сообщил Андрей Даниленко.
Он высказал предположение, что никому не известный бренд продукта по
очень низкой цене должен вызвать сомнения у покупателя, потому что в
таком случае высока вероятность фальсификации. Как правило, те, кто
серьезно вкладывают деньги в бренд, в его раскрутку, боятся за свой
имидж, поэтому стараются не рисковать, заключил эксперт.
"Сколько в таком случае должен стоит качественный продукт? Например,
питьевое молоко по своей себестоимости должно стоить не меньше 35
рублей, значит, 40-45 рублей будет его цена в магазине. Если мы берем
сыр, то меньше 230-250 рублей он стоить не может", - резюмировал
председатель общественного совета при Минсельхозе.
Подводя итог, Андрей Даниленко заявил, что ужесточать до
бесконечности законодательство нельзя, производители должны знать о
реальных последствиях некачественной работы. "Поэтому мы хотим напугать
производителей, что если они будут продолжать обманывать покупателей,
мы начнем публично рассказывать, кто это делает", - предупредил
председатель общественного совета при Минсельхозе.
|